recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!
Préparation de la pâte

la Préparation de la pâte est assez simple
il suffit de mettre les petit beurre dans le mixer
1 fois qu'ils sont reduits en poudre, rajouter le beurre coupé en dés (c'est plus simple)!!
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# Posté le jeudi 05 mai 2005 15:32

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!
Préparation de la garniture :

la aussi c'est pas sorcier !!

pressées 2 citrons (avec le presse agrumes éléctrique c'est plu simple ;) )
casser les oeufs , rajouter le citron puis le lait !!
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# Posté le jeudi 05 mai 2005 15:36

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!
étape finale :

tout d'abors mettre le mélange petits beurres et beurre dans le moule
et l'étaler de façon a en faire une pâte !!
puis verser dessus le mélange liquide !!
mettre au four 20 min
laisser refroidir
degustez froid !!

ps : ils est possible si la couleur ne prend pas au dessus de rajouter des copeaux de chocolat ;)
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# Posté le jeudi 05 mai 2005 15:40

recette n° 3 : gateau fondant au chocolat !!

recette n° 3 : gateau fondant au chocolat !!
les ingredients :

pour le gateau :

- 200g de chocolat patissier
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 3/4 cuilleres a soupe de farine
- 60g de beurre

pour le glacage :

- 100g de chocolat (au lait ou patissier au choix)
- 1 cuillère a soupe de crème épaisse
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# Posté le mercredi 11 mai 2005 10:43

Modifié le mercredi 11 mai 2005 11:24

recette n° 3 : gateau fondant au chocolat !!

recette n° 3 : gateau fondant au chocolat !!
Préparation de la " pâte " :

d'une part :

faire fondre le chocolat dans une casserole (au bain marie si vous preferez)
astuce : j'ajoute un petit peu d'eau sur le chocolat avant de le mettre sur le feu
une fois le chocolat fondu ajouter le beurre ramoli et en morceaux ..

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes

dans la 1ere bassine monter les blanc en neige
Certains ajoutent du sel pour aller plus vite !! moi non :p
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# Posté le mercredi 11 mai 2005 10:49

Modifié le mercredi 11 mai 2005 11:43