recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!
les ingredients :

- 1 boite d'ananas
- 15 morceaux de sucre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
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# Posté le dimanche 01 mai 2005 12:35

Modifié le dimanche 01 mai 2005 13:28

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!
Preparation du caramel

Dans une casserole, préparer un caramel avec les 15 morceaux de sucre accompagnés d'un petit peu d'eau ...

Preparation du fond du moule

une fois le caramel pret , le verser dans le fond d'un moule (de preference en verre mais au vu des moyens un moule normal fera l'affaire enfin j'espère)

Disposez ensuite par dessus les morceaux d'ananas (pour ma part je coupe les cercle en 2, jtrouve ca plus zolis ;) )
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# Posté le dimanche 01 mai 2005 12:37

Modifié le dimanche 01 mai 2005 13:50

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!
Préparation de la pâte

Travailler le beurre à la spatule pour le rendre crémeux.
Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit très onctueuse.
Incorporer l'un après l'autre les 2 oeufs entiers.
ajouter enfin la levure et la farine .
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# Posté le dimanche 01 mai 2005 12:41

Modifié le dimanche 01 mai 2005 13:55

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!

recette n° 1 : Renversé à l'ananas !!
étape finale

Verser cette pâte dans le moule.
Faire cuire à four moyen pendant à peu près 30 minutes
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau (tout le monde connait la règle)
Attendre 3 ou 4 minutes après la sortie du four et retourner le gateau.
laisser refroidir puis deguster
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# Posté le dimanche 01 mai 2005 12:43

Modifié le dimanche 01 mai 2005 14:06

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!

recette n° 2 : gateau au ptits beurre!!
ingredients :

- 1 paquet de petit beurre (taille normale)
- 1 boite de lait concentré nestlé pour desserts
- 5 oeufs
- 100 g de beurre
- 2 citrons pressés
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# Posté le jeudi 05 mai 2005 15:22